Gradus

Jelen munkánkban egy általunk végzett primer kvalitatív kutatás eredményeibe adunk betekintést, melynek elsődleges fókusza a kereskedelmi márkás élelmiszerek vásárlási szokásaira irányul. A kereskedelmi márkák erősödése, ezáltal a kereskedelem hatalmi pozíciójának erősödése figyelhető meg, melyhez jelentősen hozzájárul a fogyasztók nyitottsága és vásárlási hajlandósága e márkatípus irányába. Strukturált interjúk segítségével próbáltuk megérteni, hogy a mi jellemzi a fogyasztók élelmiszervásárlási szokásait és ezen belül milyen szerep jut a kereskedelmi márkás termékeknek. Vizsgáltuk, hogy mely termékcsoportok esetében jellemző inkább a kereskedelmi márkák vásárlása, illetve, hogy a kosárérték hány százalékát teszik ki az ilyen típusú termékek.

In our paper we adumbrate the results of our primary qualitative research primary focusing on the purchase habits of private label food products. Strengthening of private label brands and therefore the strengthening of the commercial power position can be perceived to what the openness of consumers and purchase willingness towards these brand type also noticeably contributes. With the help of structured interviews we tried to understand how the food purchase habits of consumers can be characterized and what is the role of private brands within this context. We investigated in case of which product types it is more characteristic to purchase private brands or rather the percentage level of these products within the cart value.

Kulcsszavak: fogyasztói magatartás, kereskedelmi márka, élelmiszer fogyasztás,

Keywords: consumer behavior, private label, food consumption,